ĐIỂM BÁO HẰNG NGÀY

Ngày 22.6, Trung tâm hỗ trợ xúc tiến thương mại K - Seafood tại TP.HCM đã tổ chức buổi ra mắt “K - Seafood SNS Supporter” và nhận được nhiều sự quan tâm, đặc biệt là những bạn yêu thích thủy hải sản Hàn Quốc. source https://thanhnien.vn/doi-song/am-thuc/khoi-dong-chuong-trinh-k-seafood-sns-supporter-tai-tphcm-1245657.html

Bào ngư vốn được xếp vào hàng hiếm, giá thành cao. Tôi vẫn nhớ thi thoảng mẹ đi chợ về với vài ba lạng bào ngư, vậy là cả nhà được một bữa bào ngư xào thập cẩm. source https://thanhnien.vn/doi-song/bao-ngu-xao-thap-cam-1244589.html

Trong cuộc khủng hoảng Covid-19 của ngành dịch vụ toàn cầu, đầu bếp gốc Việt  LiLy Hoa Nguyễn vẫn duy trì hoạt động hai nhà hàng Việt tại Dubai. Để làm được điều đó, bà mẹ hai con LiLy đều đặn làm việc 14 giờ mỗi ngày. source https://thanhnien.vn/doi-song/dau-bep-goc-viet-ke-chuyen-cay-14-giongay-noi-dubai-giua-dich-covid-19-1244144.html

Người Hà Nội hạ nhiệt trong những ngày nóng 40 độ trước hết phải bắt đầu từ căn bếp, từ thực đơn ăn nhanh ở đô thị. source https://thanhnien.vn/doi-song/vuot-nong-ha-noi-tu-bep-voi-mon-an-thanh-mat-mua-he-1244293.html

Sáng nay, má thong thả đi chợ biển sớm, về đến nhà có vẻ vui hơn mọi ngày, tôi nghía thấy trong giỏ có vài lát cá cờ. Má hớn hở nói: “Lâu lắm rồi mới có cá cờ, đem kho lá nghệ là nhất”. source https://thanhnien.vn/doi-song/soi-ca-ruot-vi-ca-co-kho-la-nghe-1244034.html

Những ngày hè oi ả, đôi khi mệt lả, đến bữa không ăn được cơm chỉ thèm cái gì vừa lạ miệng vừa giải nhiệt. Lúc này, gỏi rau má thịt bò là một gợi ý vô cùng hợp lý. source https://thanhnien.vn/doi-song/goi-rau-ma-thit-bo-1243480.html

Cảm giác mạnh đầu tiên chính là độ dài và trọng lượng của cá chình biển lão làng, dài khoảng 3 - 4 m, nặng 5 - 6 kg, còn được ngư dân vùng biển Quảng Nam gọi là chình “quái vật”. source https://thanhnien.vn/doi-song/cam-giac-manh-voi-ca-chinh-bien-quai-vat-1243059.html

Tết Đoan Ngọ 5.5 âm lịch, tức ngày 25.6.2020, tại các khu chợ truyền thống Sài Gòn đã tràn ngập các loại bánh tro, cơm rượu truyền thống của miền Nam, bên cạnh các loại bánh tro, bánh bá trạng của người Hoa. source https://thanhnien.vn/doi-song/vi-sao-nguoi-mien-nam-an-banh-tro-va-com-ruou-tet-doan-ngo-1242785.html

10 ngày trước tết Đoan Ngọ, ba thế hệ trong gia đình bà Phùng Kim (86 tuổi) tập trung lại cùng nấu bánh bá trạng nhưng vẫn không kịp bán vì số lượng khách đặt quá nhiều. Điều gì khiến bánh nhà bà Kim ‘hot’ đến vậy? source https://thanhnien.vn/doi-song/tet-doan-ngo-nguoi-hoa-o-cho-lon-nau-banh-ba-trang-khong-kip-ban-1243088.html

Bún vịt cô Hà ngay đối diện cổng chợ Nguyễn Tri Phương (Bà Hạt, quận 10) gần 40 năm nay 'độc chiêu' giữ khách nhờ loại vịt chạy đồng miền Tây và tài chiều khách hiếm có. source https://thanhnien.vn/doi-song/bun-vit-chay-dong-cho-nguyen-tri-phuong-gan-40-nam-me-hoac-nguoi-sai-gon-1239123.html

Lòng heo dễ chế biến thành nhiều món ngon , trong đó có một món khá lạ là nấu với lá đắng, một loại lá cây hoang dại có xuất xứ vùng núi tỉnh Thanh Hóa. source https://thanhnien.vn/doi-song/long-heo-la-dang-1239713.html

Mùa hè đến, các gánh hàng sứa đỏ khắp phố phường Hà Nội lại tấp nập người đến thưởng thức bởi vị thanh mát cùng màu đỏ hấp dẫn của món ăn lạ miệng này. source https://thanhnien.vn/doi-song/sua-do-mon-an-ky-la-dat-ha-thanh-ai-cung-me-man-1229095.html

Cà phê túi lọc - một cách pha chế cà phê hiện đại mà vẫn giúp người yêu thích cà phê thưởng thức được trọn vẹn hương vị hoang dã của cà phê chồn. source https://thanhnien.vn/doi-song/am-thuc/tinh-hoa-ca-phe-huong-chon-duoc-giu-tron-trong-goi-ca-phe-tui-loc-honee-coffee-1240884.html

Chủ quán ngan Nhàn nức tiếng phố cổ ở Hà Nội được nhiều thực khách quý nhưng cũng lắm kẻ ghét khi mang tiếng "mắng khách" trải lòng về những gì đã qua. source https://thanhnien.vn/doi-song/chu-quan-bun-ngan-nhan-pho-co-noi-tieng-mang-khach-nay-da-hien-hon-1235460.html

Vùng biển ngang Hội An mùa này không chỉ là mùa đốt đèn câu mực, mùa thả lưới bắt ghẹ ngon nức tiếng, mà còn là mùa đi "săn" cá liệt dầu với thật nhiều cảm xúc. source https://thanhnien.vn/doi-song/huong-vi-que-huong-cheo-thung-bat-ca-liet-dau-ve-nau-canh-1238313.html

Hơn chục năm trở lại đây, các món thịt dê trở nên phổ biến khắp Sài Gòn. Một trong những quán dê có đủ món hấp dẫn là quán Văn Giàu, gốc Ấn ở quận Tân Bình, tuổi đời hơn 40 năm. source https://thanhnien.vn/doi-song/quan-de-goc-an-niu-chan-nguoi-sai-gon-hon-40-nam-1234792.html

Một ngày đẹp trời, gặp cháo cua huỳnh đế, tôi phải thốt lên: Cua đá ơi, mi “nhường ngôi” nhé. source https://thanhnien.vn/doi-song/huong-vi-que-huong-ngon-kho-cuong-chao-cua-huynh-de-1237819.html

Ơn Giời Cậu Đây Rồi Mùa 7: #4 Kay Trần tố Trấn Thành mập do giành ăn, Tự Long bó tay với Kim Tử Long 👉CLICK xem FULL #ƠnGiờiCậuĐâyRồiMùa7: https://bit.ly/OGCDRM7 #TiTi #KimTửLong #ĐanLê #KayTrần #TrấnThành #TrườngGiang #TựLong #LâmVỹDạ #MạcVănKhoa #Duluxvietnam 📍 Đón xem ƠN GIỜI CẬU ĐÂY RỒI mùa 7 sẽ phát sóng lúc 𝟮𝟭𝗛𝟭𝟱 ngày trên kênh VTV3 “Ơn Giời! Cậu Đây Rồi” dần trở thành một “món ăn tinh thần” mà bất cứ khán giả Việt nào cũng nhớ đến. Nhận được hàng triệu tình thương và mong ngóng từ khán giả, mùa 7 của chương trình “Ơn Giời! Cậu Đây Rồi” chính thức khởi động với 5 trưởng phòng thân thuộc: NSND Tự Long, Trấn Thành, Trường Giang, Lâm Vỹ Dạ và Mạc Văn Khoa cùng sự dẫn dắt của MC Xuân Bắc. Tuần này với sự tham gia của các khách mời: TiTi, Kay Trần, Kim Tử Long, Đan Lê 👉 CLICK subscribe NGAY để không bỏ lỡ các chương trình SIÊU HẤP DẪN: https://bit.ly/SubDTP ⏩ Bí mật HẬU TRƯỜNG https://bit.ly/HAUTRUONGDTP ⏩ SHOW HAY mỗi ngày https://bit.ly/showhotDTP 👉 CÁC SHOW HOT KHÁC: Ca ...

Canh dọc nấu cá. Canh sấu nấu thịt. Canh sườn nấu thanh trà. Canh bò băm nấu me, nấu khế. Trong tủ lạnh có ngần đấy đồ nấu chua là có cả mùa hè Hà Nội. source https://thanhnien.vn/doi-song/trong-tu-lanh-co-ca-mua-he-1237565.html

Nếu muốn thưởng thức món phở ngon được nấu đúng “chất Hà Nội” thì nhất định phải tìm đến những tiệm phở đặc biệt, dưới đây là gợi ý về danh sách 5 quán phở cổ truyền. source https://thanhnien.vn/du-lich/5-tiem-pho-dung-chat-ha-noi-hut-khach-nho-bi-quyet-gia-truyen-1237684.html

Các làng chài ở Phú Yên đang được mùa nhum. Nhum, có nơi còn gọi là nhím biển hay cầu gai, thường sống từng nhóm trong hốc đá lẫn rong rêu ở vùng biển dọc miền Trung. source https://thanhnien.vn/doi-song/ve-bien-phu-yen-an-nhum-1236241.html

Ẩm thực Sài Gòn hội tụ các món ngon ở khắp vùng miền. Ngoài bánh mì , cơm tấm, nhất định du khách tới đây phải đi ăn ốc vì món này rất đặc biệt và phong phú. source https://thanhnien.vn/doi-song/den-sai-gon-ngoai-banh-mi-com-tam-nhat-dinh-phai-di-an-oc-1236384.html

Ở làng bãi ngang Phổ Châu (H.Đức Phổ, Quảng Ngãi ), dân nạo rong mứt có câu vè nghe... thân phận lắm: “Cũng vì rong mứt ngọt lành/Mà anh té hố ngã gành bao phen”. source https://thanhnien.vn/doi-song/huong-vi-que-huong-thanh-mat-canh-rong-mut-ngay-he-1235738.html

Hà Nội có rất nhiều quán ốc ngon, nhưng không phải ai cũng biết có một quán ốc rất đặc biệt trên phố ẩm thực Tống Duy Tân. Suốt 30 năm qua, chủ và khách chỉ giao tiếp bằng tay mà vẫn hút khách đến không ngờ. source https://thanhnien.vn/doi-song/oc-ba-cam-o-ha-noi-30-nam-khach-goi-mon-bang-tay-1235136.html

Dẫu bôn ba khắp phương trời, chị em tôi vẫn nhớ như in những đêm ngồi dưới trăng thưởng thức món chè hạt sen má nấu. source https://thanhnien.vn/doi-song/che-hat-sen-van-vuong-ngay-he-1233397.html

Không quảng cáo, không khang trang như nhiều hàng ăn khác,  quầy há cảo - xíu mại của chị Hòa nằm trong con hẻm 418 Trần Phú (Q.5, TP.HCM) với những vị độc lạ đã giúp quán thu về gần 20 triệu đồng mỗi ngày. source https://thanhnien.vn/doi-song/xe-ha-cao-xiu-mai-giua-cho-lon-moi-ngay-thu-ve-gan-20-trieu-dong-1232402.html

Những ngày đầu hạ, mới mười giờ trời đã nóng bức. Tôi tạt qua chợ tìm món gì man mát về nấu giải nhiệt. Thấy sọt cá chuồn con nào con nấy tươi roi rói, đầy ngồn ngộn, mới nhớ cá chuồn đã đến mùa. source https://thanhnien.vn/doi-song/mua-ca-chuon-dang-ro-1232229.html

Đến với Hà Nội, chúng ta như lạc vào cả một thế giới phở với đủ các loại “gia truyền” thật giả lẫn lộn. Trước thực tế đó, các chủ quán phở đã “sáng chế” ra những cái tên "độc" để thực khách tránh bị nhầm lẫn. source https://thanhnien.vn/doi-song/5-quan-pho-bo-ha-noi-ten-doc-nho-suong-vui-that-man-1232399.html

Giờ đây muốn ăn các món bò tơ trứ danh của quán Năm Sánh ở tỉnh Tây Ninh, bạn không cần phải di chuyển cả trăm cây số, vì ngay tại quận 1 Sài Gòn đã có phiên bản y hệt như vậy. source https://thanhnien.vn/doi-song/am-thuc/phien-ban-bo-to-nam-sanh-tay-ninh-giua-trung-tam-sai-gon-1232377.html