ĐIỂM BÁO HẰNG NGÀY

Nhiều lần lên H.Krông Bông, “thủ phủ” dân Quảng Nam ở tỉnh Đắk Lắk, tự nhiên thèm món  mì Quảng , “thổ địa” ở đây đèo tôi gần 10km từ thị trấn Krông Kmar đến thôn 8, xã Hòa Lễ, huyện này để đãi món mì Quảng Vân. source https://thanhnien.vn/doi-song/mi-quang-van-ran-ran-dak-lak-1376177.html

Nhâm nhi từng cọng mứt biển như nghe mùi bọt sóng, mùi biển khơi, mùi của những tảng đá ẩm ướt. Đó là vị đặc trưng, độc đáo, làm nên bản sắc không thể lẫn của canh mứt biển. source https://thanhnien.vn/doi-song/den-cu-lao-cham-nham-nhi-mam-da-1372607.html

10 phút sau khi mở bán, quán cơm Ba Há đã kín khách trong lẫn ngoài. Dù vậy, khách đến đây vẫn được phục vụ trong vòng 'một nốt nhạc' khi vừa gọi món ở quầy, lúc ngồi vào bàn thì cơm cũng vừa được mang tới. source https://thanhnien.vn/doi-song/quan-com-toc-do-nhat-sai-gon-goi-mon-o-quay-khach-vao-ban-thi-do-an-len-toi-1370197.html

Khi những đám ruộng vừa gặt, lúa vung vãi khắp đồng là lúc đàn gà của ba béo tròn, chắc thịt. Những ngày này, chờ ba rảnh rỗi hoặc nhà có khách, thế nào má cũng đãi món đặc sản đồng quê : gà thả vườn nướng muối ớt. source https://thanhnien.vn/doi-song/huong-vi-que-huong-ga-tha-vuon-nuong-muoi-ot-1369965.html

Mỗi năm ăn tết xong, đúng mùa biển lặng, ngư dân miệt biển của H.Núi Thành (Quảng Nam) sắm sửa lại ngư cụ chuẩn bị cho một mùa mới đánh bắt sò mai . source https://thanhnien.vn/doi-song/lai-rai-so-mai-mua-bien-lang-1369783.html

Ngay từ sáng sớm nhiều người đã đứng xếp hàng để mua bánh trôi, bánh chay truyền thống về cúng gia tiên ngày Tết Hàn thực (3.3 Âm lịch). source https://thanhnien.vn/doi-song/nguoi-nguoi-xep-hang-tu-som-mua-banh-troi-banh-chay-ngay-tet-han-thuc-1368056.html

Sài Gòn những ngày nắng như “đổ lửa” làm tôi nhớ da diết món thạch sương sâm mẹ làm, thanh mát, giải nhiệt mà lại dễ dàng chế biến. source https://thanhnien.vn/doi-song/thach-suong-sam-me-lam-1367242.html

Quán trà trong một khu tập thể cũ ở Hà Nội không có biển hiệu nhưng khách vẫn thường xuyên lui tới bởi đồ uống và cách phục vụ đặc biệt : tự phục vụ tự trả tiền. Đến đây, thực khách sẽ cảm nhận được sự bình yên. source https://thanhnien.vn/doi-song/quan-tra-luoi-khong-bien-hieu-am-chen-sut-nut-khach-den-tu-lo-1359121.html

Nhà mợ tôi ở vùng chiêm trũng huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam, ao hồ bọc quanh vườn, nơi có nhiều bông sen, lục bình, bèo... thường là nơi lý tưởng cho  ốc bươu trú ngụ , ẩn nấp. source https://thanhnien.vn/doi-song/lai-rai-mua-oc-buou-dong-1364509.html

Mỗi lần quán canh bún của bà Liên đóng cửa dịp lễ Tết, nhiều khách lại 'hóng' xem khi nào thì quán bán lại để đến ăn. Có bí quyết gì mà người ta 'mê mệt' tô canh bún của bà chủ này gần 50 năm qua? source https://thanhnien.vn/doi-song/quan-nup-hem-sai-gon-ban-dung-3-tieng-khach-muon-gi-duoc-nay-1353847.html

Bén duyên với nghề làm bánh mì hơn 20 năm và từng tham gia 'Thách thức danh hài', anh Phước khiến giám khảo Trấn Thành bật cười với bánh mì hình ngựa và phong cách bán hàng duyên dáng. source https://thanhnien.vn/doi-song/sai-gon-co-banh-mi-ca-sau-ngua-con-ong-chu-lo-banh-tung-thi-thach-thuc-danh-hai-1360960.html

Giống đậu nành VINASOY 02-NS do Công ty Sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy chọn tạo đã được Cục Trồng trọt - Bộ NN-PTNT chính thức ra thông báo chấp nhận tự công bố lưu hành giống tại khu vực Đồng bằng Sông Hồng. source https://thanhnien.vn/doi-song/am-thuc/giong-dau-nanh-vinasoy-02-ns-duoc-phep-luu-hanh-tai-khu-vuc-dong-bang-song-hong-1362332.html

Thuở ấy, những đứa trẻ chúng tôi ham bắt hến, đặc biệt những ngày tháng ba, tháng tư đúng thời tiết cuối xuân đầu hạ, nước ấm, hến nhiều lại ngọt thịt, to con, mỗi lần đi cào hến ba má gọi mãi không về. source https://thanhnien.vn/doi-song/hen-song-nau-voi-lui-vuon-1361459.html

Du khách lần đầu về biển không phải lo lắng vì sợ mua nhầm cua kém chất lượng. Đã có 'bí kíp' của người làng chài: 'Mua cua phải nhớ xem càng/Bấm que, bóp yếm biết nàng ra sao'. source https://thanhnien.vn/doi-song/huong-vi-que-huong-nghe-thuat-an-cua-1361746.html