Người miền Tây 'bật mí' bí kíp chế biến cá lóc đồng 'khủng', ngon khó tả

Con cá lóc khủng nặng 4 kg được đầu bếp chia thành 4 phần: Phần đầu và đuôi đem nấu nước hèm, khúc giữa lóc thịt, phi lê nướng sốt muối ớt, còn lại bộ đồ lòng cùng trứng cá mang kho với tiêu xanh.

 

source https://thanhnien.vn/doi-song/nguoi-mien-tay-bat-mi-bi-kip-che-bien-ca-loc-dong-khung-ngon-kho-ta-1121628.html